Rosquinha de queijo

Que tal uma receita deliciosa e irresistível de rosquinha com um toque de queijo que vai conquistar seu paladar? 😋 Esta rosquinha é super fofinha, com o equilíbrio perfeito entre o salgado do queijo e o doce do leite condensado. E o melhor: é super fácil de fazer! Vem ver como preparar essa delícia!

Ingredientes:

• 200g de queijo (pode ser queijo minas ou muçarela) 🧀

• 200g de açúcar 🍚

• 200ml de leite 🥛

• 1 colher pequena de margarina 80% 🧈

• 4 ovos 🥚

• 20g de fermento biológico 🍞

• 1 colher de fermento químico em pó 🧪

• Farinha de trigo (quanto baste para dar ponto) 🌾

Para finalizar:

• Leite condensado 🍯

• Açúcar refinado para polvilhar ✨

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  Rosquinha de queijo assada

  
  

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, comece misturando o queijo, açúcar, leite, margarina, ovos, o fermento biológico e o fermento químico. Misture bem até formar uma massa homogênea. 🥄

2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até a massa começar a desgrudar das mãos. Dica: ela deve ficar macia e ligeiramente pegajosa, então não coloque farinha demais! 🌾

3. Sove a massa por cerca de 10 minutos para ativar o glúten e deixar as rosquinhas bem fofinhas. 💪

4. Divida a massa em pequenas bolinhas de aproximadamente 20g. Modele as bolinhas em formato de rosquinhas. 🌀

5. Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até ficarem douradas e fofinhas. 🔥

6. Assim que saírem do forno, passe as rosquinhas ainda quentes em uma mistura de leite condensado e açúcar refinado. Deixe o doce encantar ainda mais o seu paladar! 😍

7. Sirva e aproveite essa maravilha com café, chá ou suco! ☕🍹

   
   

Dica extra:

Se quiser um toque ainda mais especial, adicione um pouco de canela em pó ao açúcar refinado para polvilhar. Vai dar um sabor incrível! ✨

A combinação perfeita de queijo e doce! 🧀❤️ Essas rosquinhas são puro amor em cada mordida! 😍